Flygande Jacob

Idag skulle jag laga till Flygande Jacob. Vi insåg i morse att som vanligt så hade bananerna "solat" lite för länge dvs. blivit för bruna för att någon av oss skulle äta upp dem och vad är då bättre än att använda dem i maten. Nåväl när äntligen kycklingen, riset och baconet är klart så inser man att det fattades vispgrädde. Testade då att använda matgrädde och döm av min förvåning det fungerade väldigt bra. Dessutom sjönk kaloriintaget med massor. Kan inte riktigt räkna ut det men om man byter 3dl 34% grädde mot 3dl 4% grädde borde det vara bra om man vill hålla nere vikten. 

Måste erkänna att jag är stolt över min dotter. Nu syns det riktigt mycket hur hon sjunker i vikt. 15 kg sedan jul är ett mycket bra resultat. Men hon får jobba för det.